Peer-cranberry peperkoekcake

Name: peer-cranberry peperkoekcake
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, gesmolten, verdeeld; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 3 middelgrote peren, in plakjes; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse of bevroren veenbessen, ontdooid; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gebrouwen chai-thee; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die melasse bevat; 1 groot ei; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel gemalen gember; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel van de theelepel

Ik ben dol op de warme, kruidige smaken en de feestelijke herfstfruit in deze omgekeerde peperkoekcake. Het is eenvoudig genoeg om op te warmen voor lunchdozen, maar heeft ook een plaats bij elk vakantiebuffet.-Christina Metke, Calgary, Alberta

Ingrediënten

Bereiding

Giet 60 liter gesmolten boter in een schaal van 13x9 inch. bestrooi met Een kopje met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat. Sorteer peren en veenbessen in één laag over bruine suiker.
Klop in een kleine kom de gebrouwde thee, suiker, melasse, ei en resterende boter en bruine suiker tot goed gemengd. Combineer de resterende ingrediënten; sla geleidelijk in het theemengsel tot het gemengd is.
Schep over de peren. Bak op 350 ° gedurende 35-45 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten voordat u deze omdraait op een serveerschaal. Warm bewaren.