Peer en brie quesadillas

Name: peer en brie quesadillas
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (25 centimeter) bloemtortilla's; 57 gram Brie, gesneden; 1/2 peer, geboord en in dunne plakjes gesneden; 2,5 centimeter lange nootmuskaat; zout naar smaak

Het is het best te gebruiken als aperitief, deze quesadilla is eenvoudig te maken en heerlijk smakelijk! Als een variatie, verspreid mango of een soortgelijke fruitchutney over de onderste tortilla voor het aanbrengen van lagen met kaas.

Ingrediënten

Bereiding

Leg plakjes Brie-kaas over een tortilla.Laag de kaas met perenplakken.Sprenk met nootmuskaat en zout naar wens.Top met de tweede tortilla.
Spuit een koekenpan met een kookspray. Plaats de quesadilla in de pan op middelhoog vuur en kook tot het goudbruin is en Brie smelt ongeveer 3 minuten aan elke kant. Snij in vier of acht driehoeken en serveer onmiddellijk.