Peperkoek Franse toast

Name: peperkoek Franse toast
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 2 eieren; 1 eetlepel witte suiker; 2 theelepels rum-extract; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel van de theelepel; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/8 theelepel gemalen gember; 4 sneetjes wit brood; 1 eetlepel boter, of indien nodig

Een gemakkelijk te maken Franse toast met peperkoeksmaak die je een warm, donzig vakantiegevoel geeft. Bewaar met boter en siroop of bruine suiker.

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat
2 eieren
1 eetlepel witte suiker
2 theelepels rum-extract
1 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen kaneel

1/4 theelepel van de theelepel
1/4 theelepel gemalen kruidnagels
1/8 theelepel gemalen gember
4 sneetjes wit brood
1 eetlepel boter, of indien nodig

Bereiding

Klop melk, eieren, suiker, rum-extract, zout, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en gember samen in een kom. Doop elke sneetje brood in het eimengsel en draai beide kanten om.
Smelt boter in een koekenpan op een middelhoog vuur. Voeg sneetjes brood in een enkele laag toe en bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 3 minuten per kant.