Pepparkakor ii

Name: pepparkakor ii
Yield: 36
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: 227 gram boter; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 1 eetlepel lichte glucosestroop; 1 ei; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels gemalen kaneel; 2 theelepels gemalen gember; 2 theelepels gemalen kruidnagels; 2 theelepels sinaasappelschil; 2 theelepels sinaasappelschil

Ingrediënten

227 gram boter
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die witte suiker bevat
1 eetlepel lichte glucosestroop
1 ei
Een kom met een inhoud van
9/10 liter met meel voor alle doeleinden
2 theelepels bakpoeder

2 theelepels gemalen kaneel
2 theelepels gemalen gember
2 theelepels gemalen kruidnagels
2 theelepels sinaasappelschil
2 theelepels sinaasappelschil

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (190 C).
Klop de boter en de suiker in een grote kom. Roer het ei, maïssiroop, sinaasappelsap en sinaasappelschil erdoor. Meng de bloem, bakpoeder, kaneel, gember en kruidnagel; roer in het geroomde mengsel tot gecombineerd.
Rol het deeg uit tot 1/3 centimeter dikte en snijd in vormen met koekjesvormen. Bak 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Koel koekjes op een rooster.