Perfecte match arby's®-saus

Name: perfecte match arby's®-saus
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat; 60 liter water; Een kop met een inhoud van 80 ml die glucosestroop bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die melasse bevat; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1 theelepel hete saus; 1 theelepel steak-saus (zoals A1®); 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel uienpoeder; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1 dash grond nootmuskaat

Ik heb dit recept aan veel mensen laten zien en de meesten zijn het erover eens dat het net als Arby's®-saus uit het restaurant smaakt.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die ketchup bevat
60 liter water
Een kop met een inhoud van
80 ml die glucosestroop bevat
Een kop met een inhoud van
80 ml die melasse bevat
1 theelepel Worcestershire-saus
1 theelepel hete saus

1 theelepel steak-saus (zoals A1®)
1/4 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel uienpoeder
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
1 dash grond nootmuskaat

Bereiding

Roer ketchup, water, glucosestroop, melasse, Worcestershire-saus, hete saus, biefstuksaus, knoflookpoeder, uipoeder, zout, zwarte peper en nootmuskaat samen in een pan op middelhoog vuur tot een gladde massa; breng aan de kook en verwijder het onmiddellijk van het vuur om volledig af te koelen..