Perzik ondersteboven Franse toast

Name: perzik ondersteboven Franse toast
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8-10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1 eetlepel water; 1 (822 gram) kan gesneden perziken, uitgelekt, reserve voor siroop; 1 brood Frans brood, niet-geplet; 6 geslagen eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; 1 eetlepel vanille; 2 eetlepels maizena; 80 liter sinaasappelsap

dit decadente ontbijt kan worden geserveerd met vers gesneden aardbeien of frambozen en wat room. Een lekker kerstontbijt.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt margarine in een kleine steelpan; bruin suiker en water toevoegen.
Kook, roer zachtjes tot ze dikker is geworden.
Giet in goed ingevette 10x15 of 9x 13 pan.
laat perziken leeglopen en plaats perziken op het afgekoelde suikermengsel in de pan.
Snijd stokbrood in plakjes van 1 cm dik en leg plakjes over perziken, vul alle openingen.
meng eieren, vanille en melk en giet over brood.
dek af en zet het in de koelkast.
's morgens, ontdek en drink 350 minuten voor 40 minuten.
laat het 5 minuten afkoelen voordat u het op de serveerschaal omdraait.
voor perziksiroop: meng gereserveerde perzik met maïszetmeel en roer op laag vuur tot verdikt sap.
warm serveren.