Peterselie mosterdsaus voor corned beef

Name: peterselie mosterdsaus voor corned beef
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 1/2 cups, 12
Ingredients: 2 eetlepels boter; 2 theelepels fijngehakte gele uien; 2 eetlepels bloem; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml met runderbouillon (of koken van corned beef); 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 1 theelepel hete Engelse mosterd; 1/8 theelepel nootmuskaat; zout en vers gemalen zwarte peper

Maak en deel deze Peterselie Mosterdsaus voor Corned Beef-recept uit.

Ingrediënten

2 eetlepels boter
2 theelepels fijngehakte gele uien
2 eetlepels bloem
Een beker met een inhoud van
190 ml die melk bevat
Een beker met een inhoud van
190 ml met runderbouillon (of koken van corned beef)

1 eetlepel gehakte verse peterselie
1 theelepel hete Engelse mosterd
1/8 theelepel nootmuskaat
Zout en vers gemalen zwarte peper

Bereiding

Smelt boter in een kleine pan op middelhoog vuur.
Voeg de uien toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 1 minuut.
Roer de bloem erdoor en kook tot het licht goudbruin is, ongeveer 1 minuut.
Klop de runderbouillon, melk, peterselie, mosterd en nootmuskaat erdoor en klop tot een gladde massa.
Breng op smaak met peper en zout en kook, tot het verdikt is, 4-5 minuten.