Picknick partij aardappelsalade

Name: picknick partij aardappelsalade
Cook time: 60 min
Total time: 180 min
Yield: 10-12 cups, 10-12
Ingredients: 2,2 kilo rode aardappelen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden groene ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Italiaanse dressing; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml die mosterd bevat; 3 theelepels zout; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gesneden bleekselderij; 9 hardgekookte eieren, geschild en in blokjes gesneden (4 in salade, rust voor garnering bovenop); Een kop met een inhoud van 130 ml die dillegroenten augurk bevat

Ik kreeg dit recept van mijn schoonmoeder. Dit is veruit de beste aardappelsalade die ik ooit heb gehad! Ik geloof dat ze het heeft gekregen van een hele goede familievriend. Dit is altijd een belangrijk onderdeel van elke zomerbijeenkomst. Het gaat snel! Tijden zijn bij benadering.

Ingrediënten

Bereiding

Dobbel aardappelen. Kook tot ze zacht is; uitlekken.
In de grote kom doen.
Voeg uien en een Italiaanse dressing toe; gooi je jas.
Dek af en ontspan minimaal 1 uur.
Combineer mayonaise, mosterd en zout in een kleine kom; giet aardappelen; gooi je jas.
Voeg bleekselderij, eieren en smaak toe; gooi zachtjes.
Snijd de resterende eieren.
Garneer de bovenkant van de salade.
Bestrooi met paprika.