Pina colada staal gesneden haver

Name: pina colada staal gesneden haver
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (425 gram) blikken ananasblokjes in sap; 130 liter water, of zoals nodig; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volle melk bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met staal gesneden haver; 2,5 centimeter zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde kokosnoot; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 3 eetlepels gemalen lijnzaad; 3 theelepels vanille-extract; 1/2 theelepel gemalen gember

Gezondere havermout met een tropische flair van Pina Colada.

Ingrediënten

Bereiding

Giet ananassap uit beide blikjes in een maatbeker. Voeg voldoende water toe om gelijk te komen aan 3/4 liter
Breng ananassap-water-mengsel, kokosmelk en melk aan de kook in een steelpan. Laat het vuur laag tot middelhoog worden; voeg staal gesneden haver en zout toe. Kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn, ongeveer 20 minuten. Voeg meer water toe als haver droog lijkt.
Voeg ananasbrokjes, kokosnoot, bruine suiker, lijnzaad, vanille-extract en gember toe aan de haver.Kook tot bruine suiker oplost en ananas wordt verwarmd, ongeveer 10 minuten.