Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Pittig Peruviaans varkensvlees
 
 
4 PortiesPTM100 min

Pittig Peruviaans varkensvlees


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Leg het vlees in een grote kom. Meng in een kleine kom de azijn, komijn, kurkuma, knoflookpoeder, zout en peper. Giet over het varkensvlees en roer om te coaten. Bedek en zet 1 uur in de koelkast.
  2. Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.Verwijder het varkensvlees van de marinade, bewaar de marinade en plaats het in de hete koekenpan.Kook tot het mooi bruin is aan de buitenkant. Voeg sinaasappelsap, 130 liter water, gedroogde ui en de gereserveerde marinade. Reduceer het vuur laag, dek af en laat ongeveer 30 minuten sudderen, of tot het varkensvlees gaar is.
  3. Roer in een klein kopje het meel en 2 eetlepels water door elkaar. Doe de koekenpan in de pan en laat het geheel onafgedekt tot het ingedikt is, 2 tot 4 minuten.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407