Pittige abrikozenkippendijen

Name: pittige abrikozenkippendijen
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kippendijen zonder been, zonder huid; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met abrikozenjam; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 60 ml met barbecuesaus; 2 eetlepels sojasaus

Dit is een smakelijk en zoet recept van de abrikozenkip waar mijn kinderen dol op zijn! Het beste geserveerd met rijst.

Ingrediënten

6 kippendijen zonder been, zonder huid
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met abrikozenjam
Een kop met een inhoud van
130 ml die ketchup bevat

Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
Een kopje met een inhoud van
60 ml met barbecuesaus
2 eetlepels sojasaus

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Kruid beide zijden van de kippendijen met zout en peper; overbrengen naar een ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven, onbedekt, gedurende 15 minuten.
Meng abrikozenjam, ketchup, ui, barbecuesaus en sojasaus samen. Giet over kippendijen. Ga door met bakken totdat de kip niet langer roze in het midden is, ongeveer 20 minuten langer.