Pittige chicken 'n' bean koekepan

Name: pittige chicken 'n' bean koekepan
Total time: 35 min
Yield: 3-4
Ingredients: 200 gram kippenborst, zonder botten, zonder vel gesneden in centimeterklontjes; 1 kleine ui, gehakt; 1 theelepel gehakte knoflook; 1 (425 gram) blikbonen, gespoeld a (zwart of nier); 1 middelgrote tomaten, gehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml die salsa bevat; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die gekookte rijst bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room

Maak en deel dit Spicy Chicken 'n' Bean Skillet-recept uit.

Ingrediënten

200 gram kippenborst, zonder botten, zonder vel gesneden in centimeterklontjes
1 kleine ui, gehakt
1 theelepel gehakte knoflook
1 (425 gram) blikbonen, gespoeld a (zwart of nier)
1 middelgrote tomaten, gehakt

Een beker met een inhoud van
130 ml die salsa bevat
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
Een kom met een inhoud van
3/4 liter die gekookte rijst bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met zure room

Bereiding

Smeer een grote koekenpan in met een anti-aanbakspray; verwarm op middelhoog vuur. Voeg de kip, ui en knoflook toe en bak 5 tot 6 minuten, roer tot de kip aan alle kanten bruin is.
Roer de bonen, tomaat, salsa, zout en peper erdoor. Kook 1 tot 2 minuten, of tot het erdoor verhit is en er geen roze resten in de kip achterblijven.
Schep, indien gewenst, over warme rijst en serveer met een klodder zure room.