Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ITALIANCLASSICSCOOKIE
Pittige garnalen gumbo
Dit recept is al vele jaren in mijn familie. Heerlijk tijdens koude winternachten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 130 liter plantaardige olie
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met bloem voor alle doeleinden
-
Een kop met een inhoud van130 ml met gesneden groene ui
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met fijngesneden selderij
-
Een kop met een inhoud van130 ml met gesneden groene ui
- 9 takjes verse peterselie (optioneel)
- 6 teentjes knoflook, fijngehakt
Bereiding
-
Meng plantaardige olie en bloem in een grote soeppan op middelhoog vuur; kook, vaak roerend, tot roux donkerbruin is, 10 tot 15 minuten.
-
Roer de ui, selderij, groene ui, peterselie en knoflook voorzichtig door de hete roux; het kan spatten. Kook en roer tot het uienmengsel zacht is, ongeveer 5 minuten. Giet in bouillon. Seizoen met zout en rode peper. Zachte gumbo, bedekt, tot smaken combineren, ongeveer 15 minuten.
-
Roer garnalen in de soeppan; kook tot roze en ondoorzichtig, 3 tot 5 minuten.
-
Leg 80 liter rijst in elke serveerschaal. Leem garnaal gumbo bovenop. Schil met verse peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
530 minSoepen, stoofschotels en Chiliaardappelen, ui, ham, selderij, maïs ongedraineerd, boter, zout peper, bouillon, melk,slow cooker mais chowder
-
120 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, paprika, ui, kippenborst helften, garnaal, crème garnalensoep, ui, tomaten, andouille worst, bouillon, rijst,eenvoudige, gezellige jambalaya
-
60 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, teentjes knoflook, pepervlokken, wortels, tomaten, gegokte artisjok, bonen, bouillon, salie, citroensap, zout peper,artisjok en kikkererwtenstoofpot
-
500 minSoepen, stoofschotels en ChiliTurkije, taco kruiden, ui, tomaten, bonen, tomaten, bonen, Chili poeder, chili knoflooksaus, Chipotle, chili knoflooksaus, peper, zout, basilicum, paprika poeder, Cayenne peper,Jay's pittige slowcooker kalkoen chili
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig