Pittige garnalen in roomsaus

Name: pittige garnalen in roomsaus
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel extra vierge olijfolie; 2 habanero-pepers, gezaaid en gehakt; 1 eetlepel hot chili poeder; 4 teentjes knoflook, geplet; 400 gram middelgrote garnalen - gepeld en ontdaan; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zware room bevat; zout en witte peper naar smaak (optioneel); 1 Frans stokbrood, in plakjes

Ingrediënten

1 eetlepel extra vierge olijfolie
2 habanero-pepers, gezaaid en gehakt
1 eetlepel hot chili poeder
4 teentjes knoflook, geplet

400 gram middelgrote garnalen - gepeld en ontdaan
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die zware room bevat
Zout en witte peper naar smaak (optioneel)
1 Frans stokbrood, in plakjes

Bereiding

Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg habanero-pepers en knoflook toe en bak een paar minuten om de smaken vrij te maken.
Voeg garnalen toe en laat het geheel roeren tot het roze is, ongeveer 5 minuten.
Breng seizoen met chilipoeder, peper en zout, roeren om de garnalen gelijkmatig te coaten.
Roer de room erdoor en kook op laag vuur tot deze erdoorheen is verhit, maar laat niet koken.
Warm serveren met sneetjes brood..