Pittige gebakken feta (feta psiti)

Name: pittige gebakken feta (feta psiti)
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 gram) plak feta-kaas; 2 theelepels olijfolie (optioneel); 2 eetlepels gemalen rode pepervlokken, of indien nodig; 2,5 centimeter gedroogde oregano

Dit is zo'n gemakkelijk voorgerecht dat nooit indruk maakt! Mensen zijn bekend met feta, maar deze traditionele Griekse manier van bereiden is minder bekend. De zoute / zure smaak van de feta compenseert de hitte van de chili vlokken - dus wees niet bang om ze op te laden! Serveer met knapperig brood of toast.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Leg de feta in een ovenvaste ovenschaal. Braad met olijfolie. Bedek royaal met pepervlokken en bestrooi met oregano.
Bak, onbedekt, in de voorverwarmde oven tot feta zacht is, ongeveer 10 minuten.