Pittige ham en kaasmuffins

Name: pittige ham en kaasmuffins
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakt vers bieslook; 1 theelepel bakpoeder; 0,5 theelepel gedroogde peterselievlokken; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gedroogde gehakte ui; 1/2 theelepel gemalen mosterd; 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die plus 2 eetlepels karnemelk bevat; 1/4 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden, volledig gekookte ham; 5 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 5 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; TOPPING:; 5 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 3-1/2 theelepels boter; 1/2 theelepel paprika; 0,5 theelepel gedroogde peterselievlokken; 1/4 theelepel peper

Ik heb dit recept ontwikkeld en het is een favoriet van mijn moeder geworden.Ik maak vaak een partij voor ons twee om te delen.De muffins zijn geweldig voor een brunch of een on-the-go ontbijt. - Julie Hess, Lititz, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste acht ingrediënten. Klop in een andere kom het ei, de karnemelk en de pepersaus. Voeg de droge ingrediënten toe tot ze bevochtigd zijn. Vouw in de ham, de cheddar en de kaas.
Vul ingevette muffin kopjes driekwart vol. Boven elke muffin met ongeveer 1 theelepel Parmezaanse kaas en 0,25 theelepel boter. Combineer de paprika, peterselie en peper; strooi over muffins.
Bak op 450 ° gedurende 10-14 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Koel gedurende 5 minuten voordat je van pannen naar een rooster gaat. Houd warm. Verwarm restjes.