Pittige hush puppies

Name: pittige hush puppies
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 1/2 3/4 liter plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zelfrijzend maïsmeel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel gemalen rode peper; 1 (418 gram) kan geroomde maïs; 1 middelgrote ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met ingelegde jalapenopeper, in stukjes gesneden; 1 ei; 2 eetlepels melk

Ingrediënten

1/2 3/4 liter plantaardige olie
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met zelfrijzend maïsmeel
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met meel voor alle doeleinden
1/2 theelepel gemalen rode peper
1 (418 gram) kan geroomde maïs

1 middelgrote ui, gehakt
Een kopje met een inhoud van
80 ml met ingelegde jalapenopeper, in stukjes gesneden
1 ei
2 eetlepels melk

Bereiding

Verhit in een friteuse of kleine steelpan 5 centimeter olie tot 190. Als u uw kookplaat gebruikt, bereikt u 190 graden op middelmatig laag vuur.
Meng in een middelgrote kom alle droge ingrediënten. Roer in natte ingrediënten, waaronder ui en jalenpenos.
Laat eetlepels beslag in hete olie vallen, 3 per keer. Bak ongeveer 3 minuten in één keer. Verdun op papieren handdoeken.