Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chrisweed
Pittige kipcurry
Garam Masala, vergelijkbaar maar niet identiek aan kerriepoeder, is te vinden in Oost-Indiase voedselwinkels en soms in het gedeelte 'Etnische gerechten' in de supermarkt. Warm te serveren met gefrituurd brood of rijst, indien gewenst.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Spoel kippenstukjes af en dep ze droog. Opzij zetten. Vermaal papaverzaad tot een pasta.
-
In een grote koekenpan bak jeuien en groene chilipepers in olie tot ze goudbruin zijn. Voeg gember knoflookpasta toe en bak verder. Voeg maanzaadpasta en gereserveerde stukjes kip toe, blijf saute.Houd alles bij elkaar; nadat de kip goed is vermengd met de jus, voeg je de rode chilipoeder toe en giet je 1/2 liter water over het mengsel. Bekleed de koekenpan en laat ongeveer 12 tot 15 minuten sudderen, totdat de kip gaar is.
-
Nadat de kip 'goed gekookt' is (de olie moet bovenop de pan drijven), voeg de garam masala en kurkumapoeder toe en schakel de kachel uit. Doe alles samen en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
135 minWereldkeukenVulling, paddestoel, boter verdeeld, zout peper, meel, melk, kaas, Crespelle, melk, eieren, meel, slagroom, kaas,mushroom crespelle
-
50 minWereldkeukenolie-, ui, teentjes knoflook, gember, suiker, komijn, currypasta, aardappelen, linzen, kokosmelk, tomaten, bouillon, citroensap, zout peper,éénpans veganistische aardappel-linzen curry
-
1500 minWereldkeukenvarkenshaas, teentjes knoflook, olie-, mosterd-, zout peper, paprika, paddestoel, ui, bruin wordende saus,Italiaans varkenshaasje
-
5 minWereldkeukenperziksap, mousserende wijn, frambozensap,klassieke bellini-cocktail
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig