Pittige pompoensoep met groene chili swirl

Name: pittige pompoensoep met groene chili swirl
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (113 gram) kan groene paprika pepers in blokjes snijden; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; 1 (425 gram) kan pompoenpuree vast inpakken; 1 (397 gram) kan kippenbouillon; 130 liter water; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel hete pepersaus

Een pittige versie van de traditionele pompoensoep. Zeer smakelijk, snel en gemakkelijk! Een favoriete familie. Bewaar met knapperig brood om te dippen.

Ingrediënten

Bereiding

Smeer de groene pepers en zure room in een keukenmachine of blender tot ze goed zijn gemengd. Zet opzij.In een middelgrote steelpan, op middelhoog vuur, de pompoenpuree, kippenbouillon en water combineren. Seizoen met chilipoeder, knoflookpoeder en hete pepersaus. Roer in 60 liter van het zure roommengsel.
Breng aan de kook, zet vervolgens het vuur laag en laat het 5 minuten zachtjes stoven. Giet het in schalen en schep er een klodder zure room op. Draai een mes of het uiteinde van een lepel door de klodder om te draaien .