Pittige steak huis soep

Name: pittige steak huis soep
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 100 gram runderhaas, gesneden in stukjes van 2/3 centimeter; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 1/4 theelepel zout; 2 theelepels olijfolie; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met yukon goudaardappelen, geschild en in blokjes; 1/4 liter rundvleesbouillon; Een kopje met een inhoud van 60 ml met biefstuksaus; 3/4 theelepeltje chilipoeder; 1/4 theelepel gemalen komijn; 1/8 theelepel cayennepeper; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie

Maak en deel dit Spicy Steak House Soup recept van.

Ingrediënten

100 gram runderhaas, gesneden in stukjes van 2/3 centimeter
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte ui
1/4 theelepel zout
2 theelepels olijfolie
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met yukon goudaardappelen, geschild en in blokjes
1/4 liter rundvleesbouillon

Een kopje met een inhoud van
60 ml met biefstuksaus
3/4 theelepeltje chilipoeder
1/4 theelepel gemalen komijn
1/8 theelepel cayennepeper
2 eetlepels fijngehakte verse peterselie

Bereiding

In een grote anti-aanbakpan bak je het rundvlees, de ui en het zout 4 tot 5 minuten in olie of tot het vlees niet meer roze is.
Roer de aardappelen, bouillon, biefstuksaus, chilipoeder, komijn en cayennepeper erdoor. Aan de kook brengen.
Verminder hitte; dek af en laat het 30 tot 35 minuten sudderen of tot de aardappelen zacht zijn. Schil met peterselie.