Pizza hemel

Name: pizza hemel
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gesneden verse champignons; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse broccoliroosjes, in stukjes gesneden; Een kop met een inhoud van 190 ml met dun gesneden courgette; Een kopje met een inhoud van 130 ml met julienned zoete rode paprika; Een kopje met een inhoud van 130 ml met julienned zoete rode paprika; 1 kleine rode ui, dun gesneden en gescheiden in ringen; 1 eetlepel bereide pesto; 2.5 voorgebakken centimeter dunne volkoren pizzabodem; Een kopje met een inhoud van 80 ml met pizzasaus; 2 eetlepels geraspte Romano of Parmezaanse kaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met in plakjes gesneden rijpe olijven; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geshredderde halfvolle mozzarellakaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geshredderde halfvolle mozzarellakaas

Een bedachtzame kleindochter gaf me het recept voor deze heerlijke pizza. Het is heerlijk tot zijn volkoren korst. Een hap en ik ben in de veggie hemel! -Agnes Ward, Stratford, Ontario

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gesneden verse champignons
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met verse broccoliroosjes, in stukjes gesneden
Een kop met een inhoud van
190 ml met dun gesneden courgette
Een kopje met een inhoud van
130 ml met julienned zoete rode paprika
Een kopje met een inhoud van
130 ml met julienned zoete rode paprika
1 kleine rode ui, dun gesneden en gescheiden in ringen
1 eetlepel bereide pesto

2.5 voorgebakken centimeter dunne volkoren pizzabodem
Een kopje met een inhoud van
80 ml met pizzasaus
2 eetlepels geraspte Romano of Parmezaanse kaas
Een kop met een inhoud van
60 ml met in plakjes gesneden rijpe olijven
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geshredderde halfvolle mozzarellakaas
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geshredderde halfvolle mozzarellakaas

Bereiding

Bestrijk de champignons, broccoli, courgettes, pepers en ui tot ze zacht zijn in een grote koekepan met anti-aanbaklaag bedekt met kookspray.Verwijder van het vuur; roer in pesto.
Plaats korst op een 12-in.pizza-pan; verspreid met pizzasaus. Pronk met Romano-kaas; top met groentemengsel en olijven. Pronk met feta en mozzarella.
Bak 8-12 minuten op 450 ° C of tot de korst lichtbruin is en de mozzarella is gesmolten.