Pizza met worst, zuurkool en Zwitserse kaas

Name: pizza met worst, zuurkool en Zwitserse kaas
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1 grote ui, in plakjes gesneden; 1 theelepel karwijzaad; 1 eetlepel zuurkool, gereserveerd; 1 eetlepel zuurkool, gereserveerd; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met daarin verpakte geraspte Zwitserse kaas; 454 gram gekocht volledig gebakken dikke pizzabodems; 3 eetlepels Dijon-mosterd; 227 gram volledig gekookte kielbasa, in dunne plakjes gesneden

Maak en deel deze pizza met worst, zuurkool en Zwitserse kaas recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden. Verhit olie in een zware grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en komijnzaad toe en bak tot de ui net bruin begint te worden, ongeveer 7 minuten. Breng het uimengsel over naar de grote kom. Meng in zuurkool en 1 eetlepel zuurkool sap. Koel tot lauw, en meng dan de kaas. Breng het royaal met peper.
Plaats de pizzabodem op bakplaat. Verspreid met Dijon-mosterd en leg af met worst en dan zuurkoolmengsel.
Bak pizza totdat de kaas smelt, het beleg begint bruin te worden en de korst knapperig is, ongeveer 15 minuten. Pizza overzetten op het werkoppervlak; in partjes snijden en serveren.