Plakjes fruitcake

Name: plakjes fruitcake
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gekonfijt fruit, grof gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met walnoten, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met bloem, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 190 ml met kokosnoot

Ingrediënten

Bereiding

Boter in grote kom met elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een gladde massa kloppen. Voeg poedersuiker toe; kloppen tot goed gemengd. Voeg ei en vanille toe; kloppen tot goed gemengd.
Combineer gekonfijt fruit en walnoten in een middelgrote kom. Roer 1/4 liter bloem in het fruitmengsel. Voeg rest toe Een kom met een inhoud van 3/5 liter die een mengsel van meel en boter bevat; sla op lage snelheid tot het gemengd is. Roer het fruitmengsel met de lepel door elkaar.
Vorm het deeg in 5 blokken, elk met een diameter van ongeveer 5 centimeter en een lengte van 14 centimeter. Verspreid gelijkmatig kokosnoot op een laagje vetvrij papier.Rol registreert de kokosnoot en coquille gelijkmatig. Verpak elke stam in plasticfolie.Koel 2 tot 3 uur of 's nachts, of bevriezen tot 1 maand (laat bevroren houtblokken ongeveer 10 minuten bij kamertemperatuur staan voordat u gaat snijden en bakken).
Verwarm de oven voor op 350. Vet bakplaten in. Snijd hout in 2/3 centimeter dikke plakken; plaats 2,5 centimeter uit elkaar op bakplaat.
Bak 13 tot 15 minuten of tot de randen goudbruin zijn. Overdracht naar rooster om af te koelen.