Pompoen oranje cake

Name: pompoen oranje cake
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml die boter bevat, verzacht; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ingeblikte pompoen; Gekonfijte sinaasappelschil, optioneel; 3 eetlepels volle melk; Gekonfijte sinaasappelschil, optioneel; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 3 theelepels bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel gemalen piment; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Gekonfijte sinaasappelschil, optioneel; Een kopje met een inhoud van 80 ml die boter bevat, verzacht; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 eetlepels volle melk; Gekonfijte sinaasappelschil, optioneel; Gekonfijte sinaasappelschil, optioneel; Gekonfijte sinaasappelschil, optioneel

"Deze vochtige make-ahead spice cake met zijn smaakvolle oranje glazuur is populair bij familiefeesten," deelt Shirley Glaab van Hattiesburg, Mississippi. "Het is eenvoudig te bereiden en het smaakt zo goed, iedereen vraagt naar het recept."

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. In een andere kom, sla pompoen, sinaasappelsap, melk en sinaasappelschil. Combineer droge ingrediënten; voeg afwisselend het afgeroomde mengsel toe met het pompoenmengsel en klop na elke toevoeging goed. Vouw in noten.
Giet in een ingevette 13x9-inchbraadpan. Bakken op 350 ° gedurende 30 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel op een rooster.
Voor het berijpen, in een grote kom, sla de suiker van boter en banketbakkers tot een gladde massa. Smeer de melk, het sinaasappelsap en de schil in. Vorstkoek. Gaar met geglaceerde schil indien gewenst.