Pompoentaart koffie bundt cake

Name: pompoentaart koffie bundt cake
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 Bundt, 20
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 2 eetlepels maizena; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 1 eetlepel kaneel; 1/4 theelepel piment; 1/4 theelepel kruidnagel; 1/8 theelepel gember; 1 (425 gram) kan pompoenpuree; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat (koud); Een beker met een capaciteit van 190 ml die karnemelk bevat; 4 eieren; 2 theelepels vanille; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met graankrakerkruimels; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 1 eetlepel kaneel; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat (koud)

Dit is precies zoals het klinkt. Het is een prachtige bundt die smaakt naar heerlijke pompoentaart met kaneelgraham cracker streusel ro voeg een beetje crunch en diepte van textuur en smaak. Geniet van deze unieke publiekstrekker.

Ingrediënten

Bereiding

Je hebt een bundtpan nodig die minstens 2,5 liter bevat. Mijn bladontwerppan bevat slechts 2,25 liter, dus heb ik twee single serving cakes voor mezelf gemaakt. "Kwaliteitscontrole" .:).
Verwarm je oven voor op 350 ° F. Ook kun je het beste waar mogelijk met ingrediënten op kamertemperatuur beginnen
Spuit uw bundtpan met een goede bakspray en gebruik een pasteiborstel om ervoor te zorgen dat deze grondig wordt gecoat.
Klop het droge ingrediënt voor het beslag samen in een grote kom.
Klop in een middelgrote kom de natte ingrediënten bij elkaar.
In een andere middelgrote kom of keukenmachine mengt u de droge ingrediënten voor de streusel. Snijd de koude boter vervolgens door de mix met een deegblender of verwerk deze met de keukenmachine tot hij kruimelig is. De resterende botervlootjes mogen niet groter zijn dan erwt grootte.
Voeg de natte beslagingrediënten toe aan de droge beslagingrediënten en meng tot gecombineerd.
Begin met het toevoegen van ofwel streusel of beslag in je pan. Verander de twee en zorg ervoor dat elke laag streusel volledig bedekt is met minimaal een centimeter beslag. Gebruik een spatel om het helemaal naar de randen van de pan te verspreiden. Tik meerdere keren op je aanrecht met een opgevouwen keukenrol om luchtbellen te verwijderen.
Ik maak graag een paar lagen, maar je bent van harte welkom om er maar een paar te maken. Het is het beste om een laag streusel te bewaren voor de laatste laag, omdat dit een heerlijke, knapperige laag verrukking op de bodem van je cake zal maken. het is omgekeerd.
Bak je bundt voor ten minste 80 minuten of totdat het de "tandenstoker-test" passeren. Keer om en koel op een rooster. Houd in gedachten dat het niet volledig zal worden ingesteld totdat het grondig is afgekoeld. Ik begon met de streusel sp ik bleek de cake onmiddellijk om te voorkomen dat de suiker aan mijn pan blijft kleven en het ontwerp van de cake verpest. Je kunt wachten, maar niet langer dan misschien 10 minuten, dus het komt er schoon uit en wordt niet drassig.