Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
David Dominianni
Pools ontbijt met Pasen
Oma Bernice creëerde dit recept meer dan 50 jaar geleden voor het paasontbijt en maakte het elke paasmorgen in een grote elektrische koekenpan. Mijn vader gaat vandaag op de traditie van oma en bereidt dit gerecht elke paaszondag voor ons gezin. Er is een aparte partij zonder eieren gemaakt voor diegenen met allergieën en het is even heerlijk. Herhaalhoeveelheden zijn een richtlijn; laat 200 gram vlees per persoon toe voor extra's. We serveren dit met roggebroodjesbrood, boter en geprepareerde mierikswortel aan de zijkant. * Verse kielbasa zijn te vinden op goede vleesmarkten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
De dag voor de brunch: Simmer kielbasa tot het gaar is; cool.Pak darmen indien gewenst en plak diagonaal in stukken van 0,25 ". Bak ham indien nodig; koel en snijd tot 0,25" dikte, verwijder de harde korst. Kook voorbereid vlees in een overdekte container tot Paasmorgen.
-
Paasochtend: schil en snijd gekookte eieren. Schil mierikswortelwortel met een dunschiller en snijd in dunne plakjes, met behulp van dunschiller.
-
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg kielbasa en mierikswortel toe aan de koekenpan wanneer deze heet is; laat het licht bruin worden, draai het met een spatel als dat nodig is.
-
Voeg ham en eieren toe aan de koekenpan wanneer het kielbasa lichtbruin is.Kook tot ham en eieren worden verwarmd tot ze bruin of zo bruin zijn als gewenst. Minder bruin zal een vochtiger resultaat geven, meer bruin zal droger zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minOne Dish Mealham, ui, paprika, ananas SAP, mosterd-, suiker, suiker, azijn, ingehouden ananassap ananassap, sojasaus, Worcestershire saus, maïzena, boter, amandelen gebruinde boter,mama vi's versie van zoetzure ham in Hawaïaanse stijl -
25 minOne Dish Mealeieren, ui, tomaten, saus, zout peper, olie-,Portugese roereieren -
35 minOne Dish Mealui, olie-, rundvlees, knoflook poeder, eyed peas, Jalapeno peper, tomaten, roomkippensoep, paddestoel, enchilada saus, saus, maïs tortilla's, kaas,zwarte ogen van texas braadpan -
135 minOne Dish Mealbonen, spek, ui, teentjes knoflook, olie-, Chili poeder, tomaten, kaas, Worcestershire-saus die deze Worcestershire-saus maakt, sojasaus, mosterd-, suiker, zout, peper,gebrande lima bonen gebakken
Ik vond het geweldig