Poolse maanzaad cake

Name: Poolse maanzaad cake
Cook time: 60 min
Total time: 1765 min
Yield: 15
Ingredients: Poppy Seed Filling:; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met maanzaad; 80 liter kokend water; 1 groot ei; Een kopje met een inhoud van 190 ml met margarine; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Deeg:; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met margarine; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 groot ei; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel amandelextract; 2 appel - geschild, geboord en geraspt; 3 eetlepels honing; 3 eetlepels droge broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; 1 theelepel amandelextract; icing:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 80 liter kokend water

Ingrediënten

Bereiding

Doe maanzaad in een kleine pot, bedek het met kokend water en zet het 24 uur opzij.
Bekleed een vergiet met een kaasdoek en lepel in de maanzaad. Laat enkele uren uitlekken. Laat het geheel uitlekken, breng het over naar een keukenmachine en verwerk het tot het goed is.
Combineer 3/8 liter bloem, 190 liter margarine, 80 liter suiker, 1 ei en bakpoeder in een grote kom en kneed het tot een glad deeg.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een kwart bloemblad diep in (centimeter) en lijn af met bakpapier.
Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak en leg het in de voorbereide bladpan.
Eierdooiers, 2,25 eetlepels margarine en 1/4 liter suiker in een grote kom combineren; klop met een elektrische mixer tot het licht en pluizig is. Neem geleidelijk aan in uitgelekte maanzaad. Voeg appels, honing, paneermeel, walnoten en rozijnen toe en meng goed.
Klop het eiwit in een glazen, metalen of keramische kom tot er stijve pieken ontstaan.Verhoog uw klopper of zwaai recht omhoog: het eiwit vormt scherpe pieken.Vul eiwit in het mengsel van maanzaad; verspreid over de basis in de bakvorm.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur tot de cake is gezet; overbrengen naar een rooster om af te koelen.
Meng voldoende kokend water met banketbakkerssuiker tot een glad glaceel. Spreid royaal over afgekoelde cake.