Precies goed eenvoudig cheesecake

Verwarm de oven voor op 350 graden.

Voor de korst: (als je geen Graham kruimels hebt bereid: gebruik ongeveer 18 graham crackers en en verwerk dit tot er kruimige kruimels zijn gevormd.) Voeg resterende korstingrediënten toe: margarine/boter, suiker (s) en kaneel en verwerk tot het gemengd is , ongeveer 5 tot 6 seconden. Indrukken in een gespoten centimeter springvorm. Veeg de kom en het mes af met papieren handdoeken.

Voor de vulling: Verwerk kazen met suiker tot ze gemengd zijn, ongeveer 15 seconden.Voeg eieren en vanille-extract toe.Proces tot een gladde en romige saus, ongeveer 20 tot 30 seconden.Giet over de korst.

Plaats een taartplaat die half gevuld is met water op het onderste rek van de oven. Plaats de cheesecake op het middelste rek. Bakken voor ongeveer 50 tot 60 minuten. Wanneer u klaar bent, zullen de randen worden ingesteld, maar zal het midden een beetje bewegen.Zet het vuur aan en laat de cheesecake afkoelen in de oven met deurtje gedeeltelijk open voor ongeveer 1 uur.Het zal stevig worden gedurende deze tijd.

Koel en koel ongeveer 3-4 uur.

Variaties: U kunt chocolaatjes of vanillewafeltjes in de korst vervangen. U kunt alle gekorrelde witte suiker of alle bruine suiker in de korst gebruiken. U kunt 4 eiwitten voor 2 van de eieren in de vulling vervangen. U kunt 2 Tbs.of citroensap voor de vanille in de vulling. Verse bessen is onze favoriete topping. Voor minikaaskoekjes: Laat korst weg.Lijn muffinvormpjes met 24 papieren voering.Plaats een vanillewafer in elke voering.Top met cheesecake-mengsel.Bak in voorverwarmde 360-oven gedurende ongeveer 12 minuten, tot het in de koelkast is gezet. Keer terug. Je kunt ze elk voorzien van verse bessen of een lepel dikke jam.