Prijswinnende havermout drop cookies

Name: prijswinnende havermout drop cookies
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 30
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel; 1/8 theelepel nootmuskaat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met opgerolde haver; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bakvet bevat; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen

Dit is een speciaal koekje. Ik besloot om een partij in variatie op te zwepen en de winnaar was met het toegevoegde ingrediënt van 1/4 liter rozijnen. Zoals vandaag zie ik dagelijks als ik in mijn keuken een gedecoreerde pot met 3 van mijn winnende koekjes, samen met mijn rode lint bijgevoegd weergegeven sinds het jaar 1991. Je mag gebruiken, rozijnen, chocolade chips, M en M snoepjes of kokosnoot in plaats van de walnoten als je dat wenst.

Ingrediënten

Bereiding

Zeef de bloem, baking soda, zout, kaneel en nootmuskaat.
Voeg havermout, bruine suiker, witte suiker, bakvet, eieren, melk en vanille toe. Meng samen. Roer in 1/4 liter gehakte walnoten.
Druppel per theelepel op ingevette bakplaat.Bake op 190 graden (190 C) gedurende 10 tot 12 minuten.