Quick-n-gemakkelijk kip en dumplings

Name: quick-n-gemakkelijk kip en dumplings
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter bevattende bakmix, zoals Bisquick; Een kopje met een inhoud van 170 ml met melk met verlaagd vetgehalte; 1/2 theelepel knoflookpoeder; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met laag-natrium kippenbouillon; 1/2 theelepel koosjer zout; 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper; 2 takjes verse tijm; 1 laurierblad; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die geraspte gekookte kip bevat (of rotisserie-kip gekocht in de winkel); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren gemengde groenten bevat (zoals erwten, wortelen en maïs); 2 eetlepels gehakte verse peterselie

Quick-n-Easy Kip en Dumplings

Ingrediënten

Bereiding

Om het bolbeslag te maken, combineer je de bakmix, melk en knoflookpoeder in een middelgrote kom. Roer tot alles gecombineerd is. Opzij zetten.
Meng in een middelgrote pot de bouillon, zout, peper, tijm en laurierblad en breng aan de kook. Klop de bloem in een kleine schaal met 60 liter water en roer in de kippenbouillon. Voeg de kip en de gemengde groenten toe.Gebruik een eetlepel of een ijslepel, laat de bollen bouillonblokjes in de kookpot vallen. Laat het vuur 10 minuten sudderen en laat het 10 minuten onbedekt. Bedek en kook nog eens 10 minuten. Schuur elke portie met verse peterselie.