Quinoa en honing, mosterd, kip, slowcooker, maaltijd

Name: quinoa en honing, mosterd, kip, slowcooker, maaltijd
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die quinoa bevat; 2/5 liter water; 3 eetlepels voedingsgistvlokken; 1 eetlepel gehakte bieslook; 1 1/2 theelepels zeezout, of naar smaak; 1 theelepel uienpoeder; 1/4 theelepel dille-wiet; 1/8 theelepel gemalen kurkuma; 2/5 liter water; 1 eetlepel boter; 1 theelepel rode wijnazijn; 3 eetlepels pittige bruine mosterd; 1 eetlepel honing; 4 half gevroren kipfilethelften zonder vel

Dit gaat snel in het fornuis, zonder voorkoken en kip uit de vriezer. Ik zet het graag in voordat we naar de kerk gaan, zodat ik thuis kan komen voor een lekkere maaltijd. Eet een groene salade en wat gestoomde groenten.

Ingrediënten

Bereiding

Week de quinoa in een kom met voldoende warm water om 5 minuten te bedekken; uitlekken.
Meng gistvlokken, bieslook, zeezout, uipoeder, dille en kurkuma samen in een kom. Roer gedraineerde quinoa, gistvlokkenmengeling, 2/5 liter water, boter en azijn samen in een slowcooker.
Plaats kipfilets op het quinoamengsel; breng het licht op smaak met zout. Combineer mosterd en honing in een kom; lepel over kipfilets.
Cook on High gedurende 3 uur.