Rabarber-smaakrecept van de grote straal

Name: rabarber-smaakrecept van de grote straal
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die fijngehakte rabarber bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte aardbeien; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte azijn; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen piment; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel van de theelepel

Toen we groot waren, hadden we altijd een overvloed aan rabarber uit de tuin. Dit was een manier voor mijn moeder om het te gebruiken en ons ook te behandelen. Mooie toevoeging aan ijs, pond cake, of helemaal alleen. Je kunt bessen vervangen door de aardbeien.

Ingrediënten

Bereiding

Roer bruine suiker, rabarber, aardbeien, azijn, kaneel, piment, kruidnagel en nootmuskaat samen in een steelpan op middelhoog vuur.
Kook en roer tot het dikker wordt, ongeveer 30 minuten.
Koel, breng over naar een afsluitbare container en bewaar in de koelkast ..