Rachel's tomaat basilicum soep

Name: rachel's tomaat basilicum soep
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (326 gram) kan tomaat-groentesap-cocktail; 1 (326 gram) kan tomaat-groentesap-cocktail; 1 (411 gram) kan kippenbouillon; 20 verse basilicumblaadjes, in dunne reepjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter of margarine bevat

Ingrediënten

1 (326 gram) kan tomaat-groentesap-cocktail
1 (326 gram) kan tomaat-groentesap-cocktail
1 (411 gram) kan kippenbouillon

20 verse basilicumblaadjes, in dunne reepjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die zware room bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die boter of margarine bevat

Bereiding

Meng in een grote pan de tomaten, het groentesap en de kippenbouillon.
Aan de kook brengen en 30 minuten laten koken.
Haal de pan van het vuur en roer de basilicum erdoor.
Op dit moment mag je de soep pureren als je dat wilt.
Voeg room en boter toe; keer terug naar middelhoog vuur en roer tot de boter gesmolten is.
Eet onmiddellijk..