Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cynthia Ross
Radijs gestoofd met sjalotten en azijn
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de boter en het spek op middelhoog vuur in een brede, zware koekenpan - bij voorkeur gietijzer.Kok ongeveer 5 minuten.Wanneer het spek gaar is en knapperig wordt, leg je de radijs met de gesneden kant naar beneden in de pan en kook je ongestoord gedurende 2 tot 3 minuten of totdat de bodems bruin beginnen te worden. Voeg de sjalotjes toe en laat nog een minuut koken.
-
Voeg de balsamicoazijn en het water toe - het water moet gewoon rond de randen van de radijs komen. Bedek, laat het vuur laag en laat het 8 tot 10 minuten sudderen, of tot de radijs zacht is.
-
Verwijder het deksel en laat het gedurende 3 tot 4 minuten sudderen, of totdat het is verminderd tot een stroperige saus. Voeg de peterselie toe en roer om te laten verwelken.
-
Breng op smaak met zout en peper en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minBijgerechtmayonaise, cajunkruiden, ketchup, mosterd-, mosterd-, augurkenvoedsel, Worcestershire saus,allstar hamburgersaus
-
5 minBijgerechtolie-, basilicum, peterselie, knoflook, tijm, oregano, peper, rosmarijn, zout, peper, citroensap, kaas,brood dompelende olie
-
800 minBijgerechtbonen, spek, linguica worst, ui, kruidnagel olifanten knoflook, peper, hartig, komijn, paprika poeder, boerenkool stamde, Chipotle,Portugese bonen met boerenkool en linguica
-
155 minBijgerechtspek, ui, knoflook, collard groenten stelen ribben weggegooid, water, suiker, azijn, pepervlokken, zout peper, bonen,collard greens en bonen
Ik vond het geweldig