Ray's kip

Name: ray's kip
Cook time: 15 min
Total time: 510 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met gedestilleerde witte azijn; 80 liter plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 80 ml die sojasaus bevat; 1 limoen, juiced; 2 eetlepels citroenpeper; Een beker met een inhoud van 60 ml die sherry bevat; 2 eetlepels gemalen mosterd; 2 theelepels honing; 4 teentjes knoflook, geplet; Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat; 2 eetlepels citroenpeper; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel rozemarijn; 1 theelepel zout; 6 kipfilethelften zonder vel, zonder vel

Een marinade die je kippenborsten gegarandeerd mals en sappig maakt! Deze heeft een beetje van alles in precies de juiste verhoudingen.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
60 ml met gedestilleerde witte azijn
80 liter plantaardige olie
Een kop met een inhoud van
80 ml die sojasaus bevat
1 limoen, juiced
2 eetlepels citroenpeper
Een beker met een inhoud van
60 ml die sherry bevat
2 eetlepels gemalen mosterd
2 theelepels honing

4 teentjes knoflook, geplet
Een kop met een inhoud van
80 ml die bruine suiker bevat
2 eetlepels citroenpeper
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel rozemarijn
1 theelepel zout
6 kipfilethelften zonder vel, zonder vel

Bereiding

Meng in een grote glazen kom de azijn, olie, sojasaus, limoensap, citroensap, sherry, mosterd en honing. Meng in de knoflook, bruine suiker, citroenpeper, oregano, rozemarijn en zout. Plaats de kip in het mengsel. Bedek en marineer in de koelkast 8 uur of 's nachts.
Verwarm de grill voor op hoog vuur.
Olie het grillrooster licht in. Gooi de marinade weg en leg de kip op de grill. Kook 6 tot 8 minuten per kant, tot de sappen helder zijn.