Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Rei-shabu - koud varkensvlees shabu shabu
 
 
2 PortiesPTM25 min

Rei-shabu - koud varkensvlees shabu shabu


Een andere toevoeging geselecteerd voor de Zaar World Tour 2005. Dit is een opmerkelijk eenvoudige eenpansmaaltijd die minder dan 30 minuten duurt om te bereiden. Hoewel het recept een combinatie van wortelen en sperziebonen vereist, andere groenten zoals champignons, asperges, paprika's of lente-uitjes zou ook goed werken.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bereid voor het bereiden van het voorgerecht een of beide dompel sauzen klaar. Dit geeft ze een paar minuten om te versmelten.
  2. Was slabladeren en scheur in hapklare stukjes. (Hoewel meer Koreaans dan Japans, laat ik mijn slabladeren heel achter en gebruik ze als wraps. Een beetje rommeliger, maar veel leuker.)
  3. Snijd de wortel in julliene reepjes en snijd de groene bonen in stukken van 3,75 tot 5 centimeter. Doe water in een pan.Voeg groene bonen toe en kook 2 of 3 minuten.Verwijder bonen en duik in koud water om te stoppen met koken.Drain.Herhaal hetzelfde proces met wortels, koken gedurende een minuut.
  4. Snijd/scheer het varkensvlees in zeer dunne stukjes. Dit is soms gemakkelijker als het varkensvlees van tevoren een half uur in de vriezer wordt gelegd. Bak het varkensvlees een paar minuten in het water. Bak het water af en koel het varkensvlees in een zeef.
  5. Leg sla, wortel, breen bonen in een bord. Leg gekookt varkensvlees op de bovenkant.
  6. Serveer met dipsaus.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407