Rekesuppe Noorse garnalensoep

Name: rekesuppe Noorse garnalensoep
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met visbestand; 1 wortel, fijn gesneden; 1 tomaat, in blokjes gesneden; 2 aardappelen, gepeld, in blokjes gesneden; 4 groene uien, gehakt; 200 gram garnalen, gepeld, in blokjes gesneden; 200 gram zalm; 8 mosselen; Een kopje met een inhoud van 130 ml die room bevat; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem; Een kop met een inhoud van 60 ml die peterselie bevat

van scandinavafood voor zaar tour 6 als je van manhatten clam chowder houdt zul je dit geweldig vinden. ik gebruikte een van die zalmfilets individueel bevroren en 1 eetlepel gedroogde peterselie en gebruikte ingeblikte melk. je krijgt de mosselen in de diepvriessectie van wratten, ik vind ze heel erg lekker

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter met visbestand
1 wortel, fijn gesneden
1 tomaat, in blokjes gesneden
2 aardappelen, gepeld, in blokjes gesneden
4 groene uien, gehakt
200 gram garnalen, gepeld, in blokjes gesneden

200 gram zalm
8 mosselen
Een kopje met een inhoud van
130 ml die room bevat
2 eetlepels boter
2 eetlepels bloem
Een kop met een inhoud van
60 ml die peterselie bevat

Bereiding

voeg groenten en zalm toe om zalm in blokjes te slaan.
kook totdat de wortelen zacht zijn
meng boter en bloem samen.
toevoegen aan soep.
voeg room toe zoals ik al zei ik gebruikte ingeblikte melk
voeg garnalen en mosselen toe kook niet gewoon koken tot mosselen openen en garnalen roze zijn.