Rijst, broccoli en kaasbekers

Name: rijst, broccoli en kaasbekers
Cook time: 25 min
Total time: 31 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Minute Rice, ongekookt; 1/4 liter kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die bevroren broccoli bevat, ontdooid, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 170 ml met mozzarella, versnipperd; Een beker met een inhoud van 60 ml die een ranch dressing bevat; 2 eieren, lichtgeslagen

Maak en deel dit recept van Rice, Broccoli'n Cheese Cups uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met Minute Rice, ongekookt
1/4 liter kippenbouillon
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die bevroren broccoli bevat, ontdooid, uitgelekt

Een kopje met een inhoud van
170 ml met mozzarella, versnipperd
Een beker met een inhoud van
60 ml die een ranch dressing bevat
2 eieren, lichtgeslagen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Bereid rijst met behulp van de kippenbouillon voor zoals aangegeven op verpakking.
Doe iets afgekoelde rijst in een grote kom en voeg de resterende ingrediënten goed bij.
Vet een muffinblikje en lepel het mengsel gelijkmatig in 2 van de liter
Bak 25 minuten, of tot lichtbruin.