Rilling me timbers thaise geïnspireerde cole slaw

Name: rilling me timbers thaise geïnspireerde cole slaw
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 12
Cuisine: Thais
Ingredients: 2 teentjes knoflook; Een kop met een inhoud van 60 ml die Thaise zoete chilisaus bevat; 1 theelepel gember, vers geraspt; 3 dille augurken, in plakjes; 1 limoen, sap en zest; 1 eetlepel rijstazijn; 1 eetlepel sojasaus of 1 eetlepel vissaus; 1 -2 theelepel sesamolie; droge geroosterde pinda's; 2 theelepels suiker of 1 1/2 theelepel honing; Een kom met een inhoud van 1 liter met kool, fijn versnipperd; 142 gram verse asperges (taaie uiteinden weggegooid en gesneden in stukjes van 1,25 centimeter geblancheerd of in de magnetron gedurende 1 minuut); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren groene erwt bevat; Een kop met een capaciteit van 80 ml met sjalot, in plakjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met wortel, geraspt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bleekselderij, in blokjes gesneden; 1 rode paprika (zeer dun gesneden of in blokjes gesneden); Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse basilicum (kies een of een mix) of een kop met een inhoud van 130 ml met verse munt (kies een of een mix); vers kruid; droge geroosterde pinda's; Sesam zaden; komkommer, in blokjes gesneden