Rissoto van 8 minuten (in Franse stijl)

Name: Rissoto van 8 minuten (in Franse stijl)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 cups, 4-6
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel boter; 1/2 witte ui, je kunt alle uien gebruiken die je lekker vindt (klein gehakt); 1 teentje knoflook (fijngehakt); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met arboriorijst; 1 theelepel verse tijm (fijngehakt); 2 eetlepels witte wijn; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kippenbouillon bevat

Maak en deel dit Rissoto-recept van 8 minuten (Franse stijl) uit.

Ingrediënten

Bereiding

Sauteer de uien in boter en olijfolie tot ze zacht zijn, voeg knoflook en rijst toe.
Roer de rijst erdoor en kook tot melkachtig van kleur, ongeveer 2 minuten.
Voeg de tijm toe en roer centimeter.
Voeg witte wijn toe en roer.
Voeg de kippenbouillon toe en roer.
kook.
Zet aan en laat sudderen, afgedekt, gedurende 8 minuten.
Neem het vuur af en zet apart, zonder het deksel te verwijderen, gedurende 5 minuten.
Warm bewaren.
Je kunt gesauteerde paddestoelen bovenop deze rijst toevoegen voor een andere draai en het is heerlijk..