Rode aardappelsoep

Name: rode aardappelsoep
Yield: 16
Ingredients: 8 rode aardappelen, in blokjes; 1 theelepel uienpoeder; 1 (1460 milliliter) kan kippenbouillon; Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; 2 eetlepels bleekselderij; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel uienpoeder; 1 1/2 theelepeltjes kruiden zout; Een kom met een inhoud van 2 liter die melk bevat

Dit recept is geweldig voor familiefeesten en als er nog wat over is, smaakt het de volgende dag nog beter.

Ingrediënten

8 rode aardappelen, in blokjes
1 theelepel uienpoeder
1 (1460 milliliter) kan kippenbouillon
Een kop met een inhoud van
130 ml die margarine bevat
2 eetlepels bleekselderij

1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel gemalen zwarte peper
1 theelepel uienpoeder
1 1/2 theelepeltjes kruiden zout
Een kom met een inhoud van
2 liter die melk bevat

Bereiding

Meng in een grote pan op hoog vuur de aardappelen, ui, bouillon, boter of margarine, selderijzaad, knoflookpoeder, gemalen zwarte peper, uipoeder en kruidenzout.
Breng aan de kook, zet vervolgens het vuur laag en middellange laag. Houd ongeveer 15 minuten aan, of tot de aardappelen zacht zijn. Voeg de melk toe, verwarm door en serveer.