Rode bonen chili

Van Taste of the Caribbean.Een smaakvolle, vleesloze chili.Ik heb meer tomaten aan het originele recept toegevoegd - het was vrij dik zoals geschreven - maar natuurlijk, als je het lekker vindt, gebruik dan gewoon 397 gram gehakte tomaten.

Verhit olie in de pan en bak ui 2-3 minuten, tot ze zacht zijn.
voeg tomaten en knoflook toe, kook ongeveer 10 minuten en roer dan witte wijn en groentebouillon erdoor.
roer in linzen, tijm, komijn, sojasaus, kruiden en oestersaus.
bedek en sudder 40 minuten of tot linzen worden gekookt, af en toe roeren en meer water toevoegen indien nodig.
roer er bonen en suiker door en kook 10 minuten langer. Breng op smaak.
Serveer met gekookte rijst.