Rode fluwelen bietencake

Name: rode fluwelen bietencake
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 0
Ingredients: anti-aanbak koken spray; 57 gram ongezoete chocolade, grof gehakt; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; koosjer zout; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met suiker voor suikerbakkers; 3 grote eieren; 1/4 liter plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die gepureerde bieten bevat, vanaf ongeveer 340 gram gekookte bieten; 1 1/2 theelepels vanille; 2 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat, verzacht; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met suiker voor suikerbakkers; 1 1/2 theelepels vanille; koosjer zout

Maak en deel dit Red Velvet Beet Cake-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden. Vet een 33 x 23 centimeter bakvorm in met anti-aanbakspray.
Plaats chocolade in een magnetronbestendige kom. Overdracht naar magnetron en chocolade smelten, roer om de 30 seconden, tot ze gesmolten zijn, ongeveer 3 minuten. Opzij te zetten om af te koelen.
Klop om bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote kom te combineren.
In de kom van een statiefmixer uitgerust met de peddelbevestiging, combineer suiker, eieren en olie. Meng tot goed gecombineerd, ongeveer 2 minuten. Voeg bieten, gekoelde gesmolten chocolade en vanille toe.Beat tot gecombineerd. Rij snelheid naar laag en geleidelijk af voeg droge ingrediënten toe, schraap zo nodig langs de zijkanten van de kom.
Giet in de voorbereide en gladde bovenkant. Breng over naar de oven en bak tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt, ongeveer 25-28 minuten. Koel volledig op een rek.
Meng ondertussen roomkaas en boter in de kom van een standaardmenger met de paddle-opzet.Beat op gemiddelde snelheid tot luchtig en goed gecombineerd. Voeg op lage snelheid geleidelijk de banketbakkerssuiker toe, kloppend tot het geheel glad en goed verwerkt is. vanille en een centimeter zout. Te combineren eten.
Met een spatel, bovenste cake met glazuur, wervelend om pieken en dalen te maken. Snijd in vierkanten en serveer.