Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Suruchi K
Rode linze en wortel soep met kokos voor de crock pot
Maak en deel deze Rode Linze en Wortelsoep met Kokosnoot voor het Crock Pot-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met rode linzen, goed gewassen
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 uien, fijngehakt
- 4 knoflookteentjes, gehakt
- 2 theelepels kurkuma
- 2 theelepels komijnzaden
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel gekraakte zwarte peperkorrels
- 1 (794 gram) kan voor tomaten, inclusief sap
- 2 grote worteltjes, geschild
- 1 eetlepel vers citroensap
- 1,5 liter groentebouillon of 1,5 liter kippenbouillon
- 1 (397 gram) kan kokosmelk oplichten
- 1 -4 theelepel van je favoriete hete saus
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met fijngehakte koriander (om te garneren)
Bereiding
-
Bak in een grote koekenpan uien in de olijfolie tot ze zacht zijn.
-
Voeg knoflook, kurkuma, komijnzaad, zout en peper toe; kook, roer gedurende 1 minuut.
-
Voeg tomaten toe en breng aan de kook, haal ze uit elkaar terwijl je roert.
-
Voeg wortels, linzen, citroensap en bouillon toe.
-
Schep het mengsel in slowcooker; dek af en kook op hoog gedurende 4-5 uur, of laag gedurende 8-10 uur.
-
Roer de kokosmelk erdoor en kook 20 minuten lang op hoog, totdat het is opgewarmd.
-
Serveer met verse koriander en verschillende streepjes van je favoriete hete saus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minLinzelinzen, ui, knoflookteentjes verwijderen we ze later, baai, tomaten, olie-, azijn, zout peper, water,fakes (traditionele Griekse linzensoep)
-
510 minLinzelinzen, braadworsten, selderij ribben, wortels, prei, baai, tijm, zout, peper, water, creme fraiche,elzassische linzensoep met braadworst
-
75 minLinzeui, olie-, wortels, selderij ribben, teentjes knoflook, baai, bouillon, linzen, water, tomaten, balsamico azijn, zout, peper,fakess
-
55 minLinzelinzensubstitutie linzen, water, aardappelen, meel, teentjes knoflook, koriander, citroensap, zout, peper,adas bil hamod - linzen met citroensap
Ik vond het geweldig