Rode, witte en groene pizza

Name: rode, witte en groene pizza
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 (397 gram) pizzabodemdeeg; 1 theelepel olijfolie; 1 (227 gram) pakket geraspte Italiaanse 6-kaasmix; 1 (227 gram) pakket geraspte Italiaanse 6-kaasmix; 198 gram ingevroren gehakte spinazie, ontdooid; 1 (397 gram) kan artisjok harten, uitgelekt en gehakt (optioneel); 2 teentjes knoflook, geplet; zout en peper naar smaak; 1 (227 gram) pakket geraspte Italiaanse 6-kaasmix; 2 tomaten, in dunne plakjes gesneden

Ciao Italia! Deze pizza is net als de vlag.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Vet een bakplaat vet in. Spreid het pizzadeeg in de voorbereide pan en wrijf het deeg licht in met de olijfolie.
Roer de ricotta, Parmezaanse kaas, spinazie, artisjokharten, knoflook, zout en peper door elkaar. Verdeel het mengsel gelijkmatig over het deeg. Strooi gelijkmatig met de geraspte Italiaanse kaas; top met de gesneden tomaten.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de korst lichtbruin is en de kaas ongeveer 20 minuten smelt en bruist.