Roerbakken

Name: roerbakken
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 theelepel maizena; 60 liter koud water; Een kopje met een inhoud van 130 ml die abrikozenconserven bevatten; 2 eetlepels sojasaus; 1/2 theelepel gehakte knoflook; 1/4 theelepel zout; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 400 gram runderbiefstuk, dun gesneden; 1 eetlepel canola-olie; 1 pakket (454 gram) bevroren asperge-roerbakken plantaardig mengsel; Warm gekookte rijst

Ingrediënten

1 theelepel maizena
60 liter koud water
Een kopje met een inhoud van
130 ml die abrikozenconserven bevatten
2 eetlepels sojasaus
1/2 theelepel gehakte knoflook
1/4 theelepel zout

0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken
400 gram runderbiefstuk, dun gesneden
1 eetlepel canola-olie
1 pakket (454 gram) bevroren asperge-roerbakken plantaardig mengsel
Warm gekookte rijst

Bereiding

Klop in een kleine kom maizena en koud water tot een gladde massa. Roer de abrikozenconfituur, sojasaus, knoflook, zout en peper vlokken; opzij zetten
In een grote koekenpan of wok, roerbak het rundvlees in olie tot het niet meer roze is; verwijder en houd warm.In dezelfde pan, roerbak groentenmengsel volgens pakketrichtingen. Voer rundvlees aan de pan terug. Behandel abrikozenmengeling en voeg aan rundvleesmengeling toe. Kook en beweeg tot lichtjes verdikt. Bewaar met rijst.