Roergebakken boerenkool

Een geweldige manier om een ​​deel van de extra boerenkool die je in je tuin hebt op te gebruiken! In dit recept kun je andere, vergelijkbare groene tonen gebruiken: spinazie, mosterdgroen en rucola werken allemaal. Een mengsel van groenten is ook heel goed. Eet als salade, als bijgerecht of als hoofdgerecht met rijst.