Roest familie kerst ei bakken

Name: roest familie kerst ei bakken
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 medium-size
Ingredients: 2 eetlepels ongezouten boter; 1 eetlepel canola-olie; 10 groene uien, gehakt; 567 gram broccoli, in blokjes gesneden; 2 rode paprika's, in blokjes gesneden; 284 gram champignons, in blokjes gesneden; 1 eetlepel knoflook, gehakt; 10 groene uien, gehakt; 1/2 theelepel koosjer zout; 340 gram brood (ongeveer 1 brood, we gebruiken glutenvrij); 340 gram cheddar kaas, versnipperd; 14 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die 1% magere melk bevat; 1/2 theelepel koosjer zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper

Dit gerecht heeft door de jaren heen veel variaties gezien. Het is een belangrijk onderdeel van de kerstochtend van mijn familie zolang als ik me kan herinneren. Deze versie is de standaardversie, bijgewerkt met het glutenvrije brood. we gebruiken een mix van verse en diepvriesgroenten op basis van wat er in de buurt en wat kan worden gemaakt. Dit is comfort food, eenvoudig en duidelijk.

Ingrediënten

Bereiding

In een koekenpan op middelhoog vuur smelt de boter in de canola-olie terwijl deze opwarmt. Wanneer de boter volledig is gesmolten en begint te sissen, voeg je de gesneden uien toe en bak je totdat de groenten net beginnen te bruinen aan de randen.
Voeg de broccoli, paprika, champignons en knoflook toe aan de koekenpan en breng op smaak, met zout en peper. Kook tot de broccoli begint te zachter te worden.
Als je klaar bent, haal van het vuur en zet opzij.
Voeg de in blokjes gesneden groene uien toe aan de gekookte groenten.
Snij het glutenvrije brood in blokjes en plaats het in een grote mengkom. Voeg de groenten aan het brood toe en de helft van de kaas. Mix alles samen tot de kaas en groenten gelijkmatig verdeeld zijn. Spreid dit mengsel uit in een grote bakvorm schotel. Voor de standaardwaarden gebruiken we een pan van 3-quart, 13 "x 16,5".
In een andere, grote mengkom, combineer de eieren, melk, zout en zwarte peper. Meng om te combineren.
Giet het mengsel van eieren en melk langzaam over het brood en de groenten en zorg ervoor dat de vloeistof gelijkmatig verdeeld wordt. Als je klaar bent, dek je de bovenkant af met de overgebleven kaas.
Plaats in een verwarmde oven van 325 (Fahrenheit) en bak 45 minuten.
Haal uit de oven en laat het een paar minuten afkoelen voor het snijden en serveren. Dit gerecht is ook best goed bij kamertemperatuur, vergelijkbaar met een frittata.

Blogs die misschien interessant zijn

afvallen ontbijt met eiwitten

12 gezonde voedingsmiddelen met veel antioxidanten

risico op hartziekten en ontbijten

kan gezoet bietensap de bloeddruk echt verlagen

bietsuiker versus rietsuiker wat is gezonder

Ik vond het geweldig

Roest familie kerst ei bakken

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies