Romig kippenmoeras met een trap

Name: romig kippenmoeras met een trap
Cook time: 80 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: 4 kippendijen met botten en huid; 1,5 liter water; 2 blokjes kippenbouillon; 1 grote ui, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte oranje paprika; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte oranje paprika; 1 (454 gram) pakket kalkoen kielbasa, in blokjes; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte witte rijst; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden; 1 theelepel gemalen rode pepervlokken; 1/4 theelepel knoflookzout; 2 blokjes kippenbouillon; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep

Dit is veruit ons favoriete recept. Deze vochtige rijst, kip en kielbasa-maaltijd is het perfecte comfortvoedsel voor die koude winternachten of die regenachtige zomerdag. Als je nog nooit kippenmoeras hebt gehad, mis je. garanderen dat je van deze eenpansmaaltijd zult houden die gemakkelijk is op te ruimen.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de kippendijen, water en 1 bouillonblokje in een grote pan en breng aan de kook op een middelhoog vuur. Laat de hitte zachtjes koken en kook de kippendijen tot ze zacht zijn, ongeveer 1 uur. Haal de kippendijen uit de kom pan, en haal vet uit de voorraad; er zou ongeveer een kom moeten zijn met een inhoud van 1.125 liter bevat. Afzonderlijk het kippenvlees van botten en de huid, en hak het vlees. Snijd de botten en de huid af.
Leg het kippenvlees terug in de bouillon. Mix in ui, rode en oranje paprika, kalkoen, kielbasa, rijst, Italiaanse kruiden, rode pepervlokken, knoflookzout en nog 2 kippenbouillonblokjes. Meng het mengsel, laat de pan afdekken en laat op laag vuur sudderen tot de rijst gaar en zacht is, ongeveer 20 minuten. Roer na 10 minuten en nogmaals na 15 minuten. Haal de pan van het vuur en meng de champignonsoep tot ze goed gecombineerd zijn.