Romige gerookte zalmdeegwaren

Name: romige gerookte zalmdeegwaren
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 6 eetlepels boter; 0,5 ui, fijngehakt; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 theelepels knoflookpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die magere melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Romanokaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren groene erwten bevat, ontdooid en uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ingeblikte champignons, uitgelekt; 284 gram gerookte zalm, gehakt; 1 (454 gram) penne pasta

Ingrediënten

6 eetlepels boter
0,5 ui, fijngehakt
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
2 theelepels knoflookpoeder
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die magere melk bevat

Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Romanokaas
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bevroren groene erwten bevat, ontdooid en uitgelekt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ingeblikte champignons, uitgelekt
284 gram gerookte zalm, gehakt
1 (454 gram) penne pasta

Bereiding

Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
Smelt boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de ui in boter gaar.
Roer bloem en knoflookpoeder door de boter en uien. Roer de melk langzaam door.Heat tot net onder het kookpunt en roer dan geleidelijk de kaas erdoor tot de saus glad is.Rei in erwten en champignons. Bak 4 minuten op laag vuur. .
Gooi in gerookte zalm en kook nog 2 minuten. Bewaar de pasta.